随着健康意识提升，减脂需求促使牛油果得到广泛宣传，并受到减脂人士喜爱！牛油果到底有什么神奇之处，它具备什么特点和食用禁忌？长期大量吃牛油果真的能减重吗？会不会有“副作用”？
牛油果具备高脂肪、脂肪组成以单元不饱和脂肪为主、膳食纤维丰富、高钾的特点。
牛油果脂肪含量接近甚至超过一些肉类，为什么仍受到减脂人士喜爱？这是因为牛油果可以替代日常所需油脂摄入，同时牛油果的脂肪相对健康并且容易被人体吸收，而其含有的丰富的膳食纤维则容易产生饱腹感，有助于控制饮食。
提醒，牛油果虽然能够代替其它脂肪来源，以此满足人体对油脂的需求，但也需要注意食用量，毕竟牛油果始终是脂肪含量非常高的一种水果，吃多了脂肪摄入同样会超标，不但不利于减重，反而可能会增重。所以，一定要避免长期大量的食用牛油果。
说到牛油果的特性，就不得强调一下食用牛油果的禁忌。
牛油果是高钾水果，所以高钾血症患者需要注意。
牛油果成熟度与其营养也是息息相关，多燕瘦建议要到足够成熟再吃，其次牛油果容易氧化变黑，所以成熟后或者已经切开后需要尽快食用。
牛油果作为高脂肪含量水果，在食用牛油果后，减重人群应该注意减少其它脂肪的摄入量，也要控制牛油果的摄入量，以免造成油脂摄入超标的情况。
