国际侍茶师培训项目在北京启动 推动茶服务职业化进程

中国日报4月14日电 由己悦茶事和东方国艺将联合举办"国际侍茶师培训项目发布会"近日在北京茶叶博物馆举行,来自茶行业、餐饮、文旅及媒体等多个领域的嘉宾齐聚一堂,共同见证这一标志性项目的正式启动。该项目也标志着中国茶服务体系在全球餐饮标准中迈入新阶段,也为茶文化的国际传播和专业人才培养开辟新路径。

发布会现场布设"八方茶席",茶香四溢,气氛雅致。发布仪式上,六位重磅嘉宾共同完成启动环节:国家高级职业指导师张元,中国旅游饭店业协会副会长刘亚宁,北京市茶业协会秘书长王秀兰,嘉德投资集团代表张磊,"己悦侍茶服务体系"主创月媚,以及东方国艺茶文化研学院院长熊志惠,将分装六大茶类的茶水注入纯银手作"聚宝盆",寓意多元茶文化的交融汇聚,宣告国际侍茶师培训项目正式启动。

自2021年起,己悦茶事团队便率先在业界提出"侍茶师"及"餐茶搭配"理念,并在近四年间与近30家高品质餐厅深入合作,不断完善侍茶服务流程,构建出一套成熟的"己悦侍茶服务体系"。

2024年10月15日,这一体系获得国际认可——《米其林指南》在其124年历史中首次将"侍酒师"奖项授予侍茶师,由己悦茶事团队冀娜女士获此殊荣,促使国际评选机构更新相关评选标准。

在此基础上,己悦茶事携手深耕茶学教育近三十年的东方国艺茶文化研习院,历经数月研发,推出国际侍茶师培训课程,并正式发布。

课程内容涵盖理论教学、实践操作及实习推荐,打造专业化、系统化、国际化的侍茶师培训体系。项目重点培养茶艺技能、餐茶搭配、语言表达及管理协调能力等,为星级酒店、高品质餐厅、民宿等场所输送专业人才。

来源:中国日报网

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