吃了这盘豆腐可暴富哦！黄灿灿的鲜嫩无比，好吃到汤汁都不剩，全家都爱吃，爆赞！
1、准备食材，豆腐切小块，玉米和胡萝卜切丁备用。
2、少量水开后加1勺盐，下豆腐煮开，加盐可去除豆腥味。
3、再下胡萝卜丁和玉米，煮开。
4、煮开后捞出控干水分，2个咸蛋黄碾碎备用。
5、锅中放适量油，小火下蛋黄炒出沙，注意低温炒制，如听到噼啪声需要关火。
6、一直顺着一个方向搅拌炒出沙。
7、加入半碗清水，煮开后下玉米和胡萝卜丁。
1.可根据个人口味酌情加盐。 2.加豌豆和虾仁营养更全面。
