玉米虽然非常普通，却也是非常好的粗粮，是全世界公认的黄金食材。玉米中还含有大量的镁元素，可以加强肠壁的蠕动，从而促进体内废物及时排出，对瘦身减脂十分有利。这是非常美味又特别下饭的一道菜，而且做起来也简单。
1、准备好材料
2、玉米用盐水洗净剥粒
3、肉开中加入料酒、老抽，1汤匙生抽和少许鸡粉拌均匀，腌制5分钟
4、葱切末，辣椒切小圈
5、玉米倒入沸水焯熟捞出沥干
6、锅中加少许油烧热，倒入肉馅快速炒散，炒到肉变色肉粒酥干
7、倒入玉米粒翻炒一会儿
8、最后调入盐，加入辣椒圈和葱末炒均匀就可以了
辣椒用量按个人口味增加或减少，或不加。
